ΑΛΛΑΝΤΟΠΟΙΪΑ - ΟΙΝΟΠΟΙΪΑ

Η ΕΤΑΙΡΙΑ

Η εταιρία ιδρύθηκε το 1981. Διαθέτει ιδιόκτητες εγκαταστάσεις 730m2, που βρίσκονται σε έκταση 4 στρεμμάτων στη περιοχή Ριβιώτισσα στη Σπάρτη Λακωνίας.
Αντικείμενα της εταιρίας είναι η παραγωγή παραδοσιακών αλλαντικών, η οινοποιία από σταφύλια βιολογικής καλλιέργειας και η παραγωγή ελιάς και λαδιού από ιδιόκτητα αγροτεμάχια στο νομό. 

Η εταιρεία απασχολεί σήμερα τέσσερα άτομα.
Πρώτη στο νομό Λακωνίας παράγει εδώ και τριάντα χρόνια τυποποιημένα δυο παραδοσιακά προϊόντα – το σύγλινο και το λουκάνικο με πορτοκάλι – με τις ετικέτες «ΤΡΙΤΑΚΗΣ ΣΥΓΛΙΝΟ ΧΟΙΡΙΝΟ ΠΑΣΤΟ ΜΑΝΗΣ » και «ΤΡΙΤΑΚΗΣ ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ ΜΑΝΗΣ ».

Οι εγκαταστάσεις της εταιρείας είναι εξοπλισμένες με σύγχρονα μηχανήματα και το εκπαιδευμένο τεχνικό και επιστημονικό προσωπικό εγγυάται και διασφαλίζει την ποιότητα των παραγομένων προϊόντων.

Η επιχείρηση έχει τεκμηριώσει, εφαρμόσει και διατηρεί σύστημα διαχείρισης ασφάλειας και ποιότητας τροφίμων σύμφωνα με τις απαιτήσεις των Διεθνών Προτύπων EN ISO 22000 και EN ISO 9001:2000.